In Xiangxi, Hunan, cured pork belly, or là ròu, is a must-have dish.
在湖南湘西，一定要吃腊肉。
The air-cured pork belly is usually steamed and served in slices.
腊肉通常烟熏、晾制而成，切片食用。
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来源：红网
作者：施康 陈加宁
编辑：陈星晓
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